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Stevia fermentada: posibilidad anticáncer real

La búsqueda de tratamientos más seguros y eficaces para el cáncer de páncreas ha llevado a los investigadores de Hiroshima a explorar un terreno inesperado: un endulzante natural comúnmente utilizado, modificado mediante fermentación, que podría convertirse en un enfoque terapéutico revolucionario. El hallazgo parte de una idea sencilla: transformar mediante bacterias un extracto de stevia para que libere un compuesto con capacidad citotóxica selectiva contra células cancerígenas.

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Las papas fritas pueden desencadenar la diabetes

¿Realmente las papas son culpables de aumentar el riesgo de diabetes tipo 2? Un reciente estudio publicado en The BMJ analizó a más de 200 mil personas durante varios años para entender cómo el consumo de papas, en sus distintas formas, se relaciona con esta enfermedad que afecta a millones en el mundo.

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Ozempic en vacaciones: el detalle que puede costarte miles

El boom de medicamentos como Ozempic, Mounjaro y Wegovy no se limita a las consultas médicas o a las farmacias. Ahora también se han convertido en un tema de preocupación para las aseguradoras de viaje. Un reciente reporte en Reino Unido advierte que miles de viajeros podrían estar poniendo en riesgo la validez de sus pólizas por un simple detalle: no declarar que usan estos fármacos.

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Sucralosa: un riesgo oculto en la lucha contra el cáncer

Agosto 9, 2025 - La sucralosa, uno de los edulcorantes artificiales más populares en productos bajos en calorías, podría tener un impacto negativo en el tratamiento contra el cáncer, según un estudio reciente. Este hallazgo resalta la importancia de ser conscientes de lo que ingerimos, especialmente cuando se enfrentan a enfermedades graves como el cáncer.

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La bebida "probiótica" engañó a sus consumidores

Las “sodas prebióticas” de Poppi se vendieron como aliadas del intestino. Hoy, tras una demanda colectiva por publicidad engañosa, la marca aceptó un acuerdo económico que beneficia a quienes compraron sus bebidas en Estados Unidos durante los últimos años. No se trata de una admisión de culpa, sino de un arreglo que, si el tribunal lo aprueba de forma definitiva, permitirá a los consumidores solicitar un reembolso.

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La dieta que frena el envejecimiento


Un ensayo clínico aleatorizado presentado en ENDO 2025 (la reunión anual de la Endocrine Society, en San Francisco) comparó, por primera vez cara a cara, tres estrategias muy populares para manejar la obesidad y la diabetes tipo 2: restricción energética intermitente 5:2 (IER), ayuno con ventana de 10 horas (TRE) y restricción calórica continua (CER). La conclusión es provocadora: todas funcionaron, pero el esquema 5:2 obtuvo las mayores mejoras en glucosa en ayunas, sensibilidad a la insulina y triglicéridos, además de la mejor adherencia.

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