Reportajes, entrevistas, recetario, informes e investigación con rigor científico y las últimas tendencias en salud metabólica.
Miami, FL — 24 de julio de 2025. — La Guía Keto en Español presenta su edición #13, parte de su serie disponible en Amazon, con un número que pone el foco en lo que hoy marca la conversación de la salud metabólica basada en evidencia. Esta entrega reúne reportajes, entrevistas, un recetario completo, informes e investigación periodística con fuentes creíbles y verificables, en línea con el posicionamiento editorial de la revista: ciencia primero, tendencias después.
El tema de portada explora “el poder adelgazante del músculo” y cómo la preservación y el incremento de la masa muscular se han convertido en la pieza clave para perder grasa, mejorar la sensibilidad a la insulina y elevar el gasto energético. El ejemplar también ofrece un informe profundo sobre los medicamentos GLP‑1, su impacto metabólico real, los riesgos de uso sin supervisión y las preguntas que los clínicos aún están tratando de responder. Además, incluye un análisis de “la fiebre de las proteínas”, con las nuevas recomendaciones de consumo, el auge del “protein-forward” en la industria alimentaria y los matices que rara vez se explican al público general. La edición incorpora, asimismo, un reporte sobre adaptógenos del Dr. Heal, con una lectura crítica de la literatura científica disponible.
Como valor diferencial, la editora, la Dra. Tatiana Ramos, participa activamente en foros y congresos clave como la reunión anual de la American Society for Nutrition, Hack Your Health y Champions for Health, lo que le permite tomar el pulso directo de la actualidad científica y clínica para trasladarla, con contexto y criterio, a los lectores.
Contenido destacado de la Edición #13
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Portada: El músculo como arma para perder peso: evidencia, protocolos de entrenamiento, proteína y estrategias prácticas para lectores mayores de 40 años.
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GLP‑1, más allá del hype: eficacia, efectos secundarios, discontinuación, sarcopenia y el rol del músculo en pacientes bajo tratamiento.
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La fiebre de las proteínas: ¿cuánto es suficiente?, ¿qué pasa con las recomendaciones clásicas?, ¿por qué el “más es mejor” no siempre aplica?
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Adaptógenos con lupa científica (por el Dr. Heal): qué dice la literatura, cuáles tienen respaldo y cuáles viven del marketing.
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Recetario mexicano keto: una selección de platos tradicionales reinterpretados para una alimentación baja en carbohidratos, sin sacrificar sabor ni técnica culinaria.
“Nuestro compromiso es traducir la ciencia en decisiones prácticas para el lector. Edición tras edición elevamos el estándar periodístico y metodológico, porque el ruido es demasiado y la gente necesita claridad”, afirma la Dra. Tatiana Ramos, editora de La Guía Keto en Español.
Disponibilidad
La Guía Keto en Español – Edición #13 está disponible en Amazon como parte de la serie de la revista.
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