Miami se convierte en la capital mundial de la alimentación

Publicado el 4 de septiembre de 2025, 13:29

Del 10 al 12 de septiembre de 2025, el Centro de Convenciones de Miami Beach será el escenario de la 29ª edición del Americas Food & Beverage Show & Conference (AF&B), el encuentro B2B más importante del hemisferio occidental para marcas globales de alimentos y compradores internacionales. Organizado por el World Trade Center Miami, el evento reunirá 18 pabellones internacionales y cientos de empresas que buscan expandir su alcance en los mercados de Estados Unidos y América Latina.

Entre las delegaciones más destacadas de este año se encuentran Turquía y Corea del Sur, países que llegan con una fuerte apuesta por mostrar la innovación y competitividad de sus industrias alimentarias.

Turquía: tradición e innovación en un mismo pabellón

El pabellón turco, coordinado por la Asociación de Exportadores de Estambul (İİB) y su división IHBIR bajo el Ministerio de Comercio de Turquía, será uno de los más grandes del evento. Exhibidores turcos destacan productos que combinan tradición y tendencias de consumo actuales.

Atahan Alansu, gerente de exportaciones de Nakal Taşımacılık Gıda, expresó:
“Estamos entusiasmados de mostrar nuestra variedad de productos a compradores de Sudamérica, el Caribe y otros países. Desde delicias turcas sin glucosa hasta canastas de frutas secas, creemos que nuestro portafolio tiene gran potencial en el mercado estadounidense.”

Por su parte, GESAS General Food Inc., representada por su gerente de exportaciones Muharrem Akkalp, subrayó la importancia estratégica de AF&B:
“Este es un escenario clave para presentar nuestra marca y establecer alianzas duraderas con distribuidores, minoristas y socios de marca privada en uno de los mercados más dinámicos del mundo.”

Corea del Sur: el K-Food llega a Miami

Bajo el liderazgo de la Korea International Trade Association (KITA), Corea del Sur participará por primera vez con un pabellón que pondrá en vitrina las tendencias de la ola K-Food.

Arin Kim, gerente del grupo de marketing global de KITA, destacó:
“El AF&B Show es una de las ferias B2B más influyentes de América. Con la creciente demanda mundial de K-Food y el fenómeno cultural del Hallyu, este es el lugar ideal para fortalecer la presencia en Estados Unidos y América Latina. Miami es el hub perfecto para conectar ambos mercados.”

Entre los productos que se presentarán destacan ramen, snacks, tteokbokki, kimchi, soju con sabor a frutas y bebidas tradicionales. Empresas como OKF Corporation, líder en innovación de bebidas con presencia en más de 180 países, y Tulip International, fabricante de la marca T’best distribuida en más de 80 mercados, aprovecharán el encuentro para cerrar alianzas globales.

Un mercado global en un solo lugar

Además de Turquía y Corea del Sur, estarán presentes pabellones de España (País de Honor), Japón, Brasil y muchos más, sumando un total de 18 delegaciones nacionales. Miles de productos estarán disponibles para compradores internacionales, consolidando a AF&B 2025 como la plataforma comercial más internacional del sector en el hemisferio occidental.

El World Trade Center Miami, organizador del evento desde 1991, reafirma así su misión de impulsar el comercio global y el desarrollo económico en Florida y las Américas.

Fechas: 10 al 12 de septiembre de 2025
Lugar: Miami Beach Convention Center, Miami, FL


Más información: americasfoodandbeverage.com

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